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降!降!降!春节或迎来最低价格

转载 孔孟亭2022/01/12 08:42:12 发布 来源:钟吾网 作者:钟吾网 648 阅读 0 评论 0 点赞

天是1月10日,

农历腊八,

腊八过了就是年。

按往年情况,

当前正是猪肉需求旺季。

不过,

在市场我们了解到,

近日猪肉价格已经跌破8元/斤。

在一线城市大型的农贸市场,里面有20-30家猪肉档在这里销售猪肉,普通的猪瘦肉每斤16元对于猪肉降价,街坊们都表示非常高兴。

通过走访发现,市场的猪肉价钱较以往便宜了很多,相比之前猪肉售价曾经达到38元一斤的时候便宜了很多。

不少猪肉档主表示,由于现在的猪肉价钱便宜,所以销售速度非常快。

从公开资料可以看出,今年是旺季不旺,生猪的价格持续走低,很多的地方的出栏价格已经跌到每斤8元以下。

生猪行情旺季不旺

同比跌幅超50%

这几天,生猪养殖户王文智有些闹心,他家里有300多头即将出栏的生猪,本想着趁着春节多赚点,但目前的行情让他非常失望,现在的标猪,300斤以下价格每斤只有7.5元。

王文智说,元旦之前,体重在200到250斤左右的标猪还能卖到每斤8.1元到8.2元的价格,原本想着临近春节,猪价还会继续上涨,没想到却出现逆转,现在的价格已经跌破了他的养殖成本线,如果按现在的行情卖,一头猪就要亏损近200元。

据了解,2021年以来生猪价格持续波动,9月份以前,生猪价格持续低位运行,国内生猪均价最低达到11元/公斤。进入10月份,价格开始反弹,到11月底,生猪价格一度达到18元/公斤以上。但从12月份开始,行情再次出现下跌,截至2022年1月7日,国内生猪均价为15.4元/公斤,环比下跌接近15%,同比下跌超过50%。

生猪节前集中出栏

价格波动大




春节前行情不旺,猪价逆势下行,到底是需求不足还是供给偏多?

近日,下午两点半,在大连的一个大型农贸批发市场,不少猪肉摊主,已经准备收摊,一些摊主告诉记者,往年猪肉消费旺季的时候,他们一般都要忙到下午四五点钟,而今年销量明显不如往年。

据了解,2021年九十月份,猪肉价格一度跌至每公斤18元,“低价效应”引发了一波猪肉消费热潮,很多食品企业囤肉备货,市场腌腊、灌肠提前出现,透支了后期猪肉消费。尽管元旦过后,猪肉消费短期呈现回调,但局地疫情暴发,影响餐饮业、旅游业,加之消费者消费结构变化,导致猪肉消费整体疲软,直接压制生猪价格的反弹。

从供应端来看,截止到2021年3季度末,我国生猪存栏量超4.3亿头,同比增加18.2%,我国能繁母猪存栏量达到4459万头,同比增加16.7%。加之春节前很多养殖户也会集中出栏,这些都导致生猪市场整体供应偏松。

广东:

“发展家禽、牛羊等猪肉替代产品”


2020年前三季度广东全省生猪出栏2516.62万头,同比增长36.2%。在生猪产能快速恢复,同时受全国市场影响的双重作用下,广东生猪价格已进入下行周期。

按照国家要求,广东省正加紧研究制定生猪产能调控实施方案,建立生猪生产跨周期调控机制,确保完成国家下达的调控目标,防止各地出现政策反复、损害养殖场户利益、造成生猪产能过度下降、导致下一周期供应紧缺,促进生猪产业持续健康发展。

广东还计划加强生猪生产、屠宰、市场各环节监测,做好全产业链数据分析与信息发布,加强生猪生产供应形势分析研判,合理引导市场预期,引导养殖场(户)合理安排生产,有序出栏,维护生猪价格秩序稳定。

“发展家禽、牛羊等猪肉替代产品”也是广东菜篮子工程的一大方向。广东是畜禽生产和消费大省,畜牧生产以生猪和家禽为主,牛羊产业生产规模较小。据国家统计局广东调查总队统计,2020年全省出栏家禽13.7亿只、同比增长13.7%,今年前三季度全省出栏家禽9.1亿只、同比增长1.2%。

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